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30年前的天津人是咋过冬的,你还记得吗?看完我泪流满面…

2017-12-06 天津最火微信> 天津族

今天早上族妹要冻死在上班的路上

这天实在太冷了……



不过仔细想想

长大以后的冬天好像比小时候暖和多了

在那个出门基本靠走,进屋基本靠抖的年代

咱天津人都是咋过冬的

你还记得吗?


那时候天津的冬天


家家都会储存大白菜

提起过去天津人冬储大白菜的热闹场面

但凡年轻人都会有点印象吧

冬储大白菜是一项浩大的工程

数量之多画面极为震撼

而且新买的大白菜一定要先放在朝阳的地方晾几天

然后再整齐地码放在地窖里面

吃一个冬天,够够的了



那时候天津的冬天


贴煤饼

每年入冬前还不是特别冷的时候

家里的重劳力都会亲自动手

自己买煤渣

自己掺土

用轧媒机动手压制


这项技能,老天津人大概都会

每年秋凉时,住在大杂院里的各家纷纷动手

在房前屋后的墙面上贴煤饼

晾干之后用麻袋、箩筐存放在一边

取暖生火时每次取出几个砸成小块来烧


来年开春,你会发现各家各户的墙上

总会有一个个黑黑的圈


估计80、90后们对炉子的印象会非常深

在没有暖气的日子里

炉子都是最重要的取暖工具

那时候每年冬天,门口都有堆不完的蜂窝煤


生炉子

 点火只一次,温暖一冬天

通常家家户户都有蜂窝煤炉子

点好的炉子上面烧上一壶水

不多一会,屋子暖了水也热了

早起的时候用刚烧好的温水洗个脸

感觉和现在热水器里出的水一点也不一样




“生炉子”是个技术活儿

用废木块儿和旧报纸引燃炉膛

然后压上一块儿蜂窝煤

待充分燃烧后再续上一块儿新煤

周而复始,屋里永远是暖洋洋的





那时大多数人住的还是平房

一家人围坐在火炉旁

或是忙着炒菜做饭

不管外边儿多冷

进门第一件事就是摘下手套跑到炉子前烤手

偶尔还会在炉子边上烤馒头片吃


当年的火炉子四大件:

火棍子、火钩子、火钳子、火铲子;

你可都还记得?






那时候天津的冬天


洗澡都是一件很幸福的事情



那时候还没有热水器

大家都去澡堂子

男浴池和女浴池就一道帘子隔着



对于天津那些经常泡澡的“堂腻子”

洗完之后并不急着走

而是躺在更衣室的大床上沏上一壶浓茶

点上一盘瓜子

澡堂子泡澡可能就是一个人最放松的时间



澡堂门口经常排起长龙

尤其春节前几天

更是热闹非凡

因为大家都想过一个干净

清爽的新年


那时候天津的冬天


看冰花也是一种乐趣

天津冬天,有一道独特的风景

那就是每天出现在阳台玻璃窗上的冰花

非常好看……

小孩子们最喜欢趴在窗户边

哈着气用手在玻璃上“作画”



为了防止窗户漏风,还要给窗户糊上塑料布

屋外糊一层,屋里糊一层

塑料布和窗户之间一定要留出缝隙



小时候最愿意干的就是抠塑料布

一捅一个眼儿

家里所有窗户都没能幸免

虽然抠完肯定挨揍......


小时候好像越冷越想出去玩儿,一旦河面结冰,大家都会疯了的向河面跑

没有暖冬,冰面冻得很严实。大家要么滑冰,要么推冰拍子或者就是在冰面上嬉戏打闹~

要是赶上下雪,

家长基本上就拦不住我们了

打雪仗、堆雪人、各种游戏;

把团的雪球塞进小伙伴的衣领里

踩在雪地里听着嘎吱嘎吱响声

那时候没有雪地靴,我们也没有觉得冷~




那时候天津的冬天


天气再冷我们也冻不着


 穿棉衣  

棉袄棉裤少不了

多亏长辈心灵手巧

那时候没钱买衣服

都是大人们自己动手做的

毛衣现在仍然很常见,但毛裤似乎已经要绝种了

以前的妈妈都很心灵手巧,总是会买好多的毛线

一到冬天就开始织毛衣,会很多种织法,会很多种花样

又厚实还有各种图案,比买的好看多了

冬天穿着妈妈亲手织的毛衣心里倍儿美

感觉是世界上最暖的衣服了


 火车头帽子  

戴上它

就再也不怕冻耳朵啦


 军大衣  

其实军大衣真不算过时

现如今依然非常受大家欢迎

不论多大的明星

多大的腕儿

都需要军大衣的呵护


手 套

那时候的手套是实打实的厚

两只手套中间一定要带个绳儿

要不然孩子在外边野疯了

手套就不一定哪儿去了!



大棉鞋

大棉鞋也是冬天必备

那时候的棉鞋还没有演化成“靴子”

拥有一双带气眼的条绒棉鞋

简直是潮人的标志



那时候天津的冬天


晚上睡觉怀里都会揣一个热水袋

灌满热水,盖子拧紧

然后扔到被子里

等睡觉的时候就会觉得被窝里暖暖的好舒服

你还记得冬天的被窝里

塞进一个热水袋的幸福感吗?


那时候天津的冬天


我们盖得都是自家弹的棉被

每年都会有不少人想要弹棉花

弹好了新棉花都少不了做新棉被

在新棉被里的冬天是最温暖的

自己家弹的棉被,特别实在

盖上一点儿风都不透

家家户户都有这种花色儿的被子吧


那时候天津的冬天


我们虽然没有让人眼花缭乱的零食

但是有着到现在都无法忘怀的美食


冰锥子 

和小伙伴在寒风中

一起把屋檐上结的冰锥子拔下来吃

那感觉真是冰冰凉,透心凉


 烤红薯  

每次闻到烤红薯的味道都让人欲罢不能

一只铁皮桶,一炉炭火

一筐红薯,甜香和热气温暖了寒冬

这样的烤红薯

你还记得么?


 皮冻  

要经过熬煮后把肉皮中的蛋白质和胶原熬出来,

将熬好的汤放在室外冷冻形成冻状,常温不化。

这是下酒的好菜!


 糖堆儿  

每次听到“堆儿~”那熟悉的叫卖声

就能回忆起自己的童年

小时候,只要听到冰糖葫芦的叫卖

就会以百米冲刺的速度跑上前去,眼巴巴的看着

拉着大人的衣角,求着大人买一串


 爆米花  

“嘭”一声,香喷喷的爆米花就出炉啦!

这是寒冷的冬天很受欢迎的零食

看着师傅把白花花的米倒进罐子,然后捂着耳朵

一声巨响后一股热浪从锅里冲出来

胖乎乎香喷喷的爆米花就直冲进那个长长的布袋


 糖炒栗子  

冬天的糖炒栗子是绝对不能错过的

天津旧时的糖炒栗子没有机器烘炒

一只煤炉、一口铁锅、一个大锅铲,半锅铁砂

贩卖板栗的师傅即炒即卖

热腾腾的香甜味儿扑鼻而来


 茶汤

龙嘴大铜壶可是津门的一大特色

老师傅的手艺相当了得

栗子面、巧克力、油茶面、杏仁面、莲子面……

要哪种,给哪种

开水一冲,再加上葡萄干,红糖,瓜子果仁芝麻,红绿丝

一点点和着吃,暖和的好吃极了


当然

永远少不了的

就是火锅

还是炭火的大铜锅



那时候没有智能手机

没有电脑、没有wifi

但那时候家里是温暖、温馨的

笑容是发自内心的


这样的冬天,你还怀念吗?

现在的冬天越来越冷

在我们怀念曾经的美好时

也要注意保暖自己

养护

六大器官最怕冻

寒潮来袭,气温降低,你的身体真的准备好了吗? 手把族妹手教你给器官做好“御寒”。



01

血管:遇冷收缩易变脆


血管就像一个橡皮水管,每到天冷时,橡胶就会变脆,如果水压增大,就容易裂开,血管也是如此。寒冷刺激会使人的交感神经异常兴奋,造成心脏收缩力增强,周围血管收缩,导致收缩压及舒张压上升。


气候变化时,血压波动性增大,导致脑出血、脑梗死等增多。尤其是中老年人,血管弹性本身就比年轻人差,所以出现脑出血等意外的几率更高。


美国心脏学会年会研究人员提醒,对高血压患者来说,冬季比夏季更难将血压控制在正常范围之内。


入冬时做个血压监测,根据情况调整用药量。


晚上早点睡。熬夜时,心脑血管的生物钟也会被打乱,导致体内过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素,让血管收缩、血液流动缓慢、黏稠度增加。


吃点血管“清道夫”。山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管,并保持血管壁的弹性。

02

心脏:最怕温差大


心脏就像人体的发电机,到了冬天,为给身体提供足够的能量,它更得加倍努力工作。这也使得冬天成为心脏的“多事之秋”。


在寒冬季节,室内外温差大,加之气候干燥,人的生理机能反映比较迟缓,时常处于一种应激状态,这样就加大了心脏的负荷;更严重的时候,冠脉痉挛还会引发粥样硬化斑块破裂、血管堵塞,造成心绞痛或心肌梗死的发生。

有心血管疾病的人一定要注意保暖,尤其要护好头部、手部、脚部。


外出时要戴手套、帽子、围巾,穿大衣,睡前用热水泡泡脚。


洗澡时先放热水,等水温合适后再脱衣服。

03

肺:早晨雾气最伤肺


冬季寒冷、干燥的空气,都要经过“肺”这个气体交换站进入体内。此时不加以保护,不仅会诱发咳嗽等一些呼吸道疾病,还非常容易落下病根,导致来年复发。


此时要格外要注意养肺,预防呼吸系统疾病发生。

积极补充水分有助于养肺。大量饮水,也可以从呼吸道“摄取”水分。比如,将热水倒入杯中,用鼻子从杯口缓缓深吸水蒸气,每次可做10分钟左右,早晚各一次。


秋冬早晨雾气寒冷浓重,过量吸入会对肺造成很大的损伤。有晨练习惯的老人最好等9点之后,阳光明媚雾气散去再锻炼。

04

胃:冬季代谢会变慢


天气变冷,胃本身也会有些倦怠,如果食用过冷、过生、过硬的食物,会给胃带来额外的负担。

冬季要多吃温软、易于消化的食物,并尽量做到少食多餐、睡前3小时内不吃东西,让胃可以劳逸结合。

05

鼻子:防止病菌从鼻入


鼻子是人体整个呼吸系统的“窗户”和“换气孔”。


冬天鼻黏膜直接接触冷空气,其黏液分泌减少,毛细血管变脆,鼻子的“屏风”作用也容易变差,从而导致有病菌的空气直接进入肺内,增加了呼吸道感染的几率。此外,冬天也是慢性鼻炎和过敏性鼻炎的高发期,让许多老病号苦不堪言。

每天坚持按摩鼻翼。用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右。晨起、晚睡前各一次,增加鼻部血液循环,提高耐寒能力。


睡前用温淡盐水清洗鼻腔,防止鼻黏膜干燥,滋润、清洁双重功效。


在空气质量较差的雾天,或从温度较高的室内外出时,戴上口罩。

06

耳朵:抗冻能力最差


耳朵、鼻子、手、脚都处于神经末梢,血流量少,到了冬天格外怕冷。鼻子可以呼吸换气,脚有鞋袜保护,手可以带上手套或插进口袋保暖,唯有耳朵经常暴露在外。


但是,耳朵除了耳垂部分有脂肪组织能保温外,其余部分只有较薄的皮肤包着软骨,所以是五官中最“怕冷”的器官。


很多人有这样的感觉,冬天如果耳朵暴露在外,甚至会有“冻得头疼”的感觉。因此,给耳朵做好防冻工作也格外重要。


最好的方式,就是在外出时带上耳罩,或用宽大的帽子、围巾遮住耳朵。从室外进入温暖的室内,可以迅速用手搓一下耳朵,让其快速回暖。


耳朵受冻后,不宜热水热物敷贴,这样会导致症状加重。




起居

早睡晚起勤喝水

运动选在下午三四点

从中医的角度来说,早睡可以保存阳气,保持温热的身体,晚起可以补阳气。

护好五大部位

脖子、肩膀、腰部、膝盖、脚,寒冷的天气会连累这5个脆弱部位,引发颈椎、腰背、膝关节疼痛。双脚距离心脏最远,供血最差,所以也更容易受凉,引起感冒等。


越冷越要多喝水

冬季气候干燥,空气湿度小,更应补充水分。如果喝水少,血液浓稠度就高,容易出现血栓等症状,引发心脑血管疾病。冬天多喝点水还能加快新陈代谢,起到抵御寒冷的作用。


运动调整时间换方法

冬天不但寒冷,污染更严重,尤其是早上太阳没出来前。冬天运动时间最好在太阳出来之后,下午三四点钟最为适宜。运动会让呼吸加快,再加上冷空气的刺激,很容易引起哮喘。刚运动时可多穿点衣服,戴上口罩,等身体慢慢发热后,再脱掉衣服和口罩。冬季最佳运动方式是慢跑、快走等有氧运动,力量运动要少做。


虽说现在的日子越过越幸福,

屋内屋外简直冰火两重天,

但我们依然怀念那些自己耳根冻得发紫,

却乐呵呵和小伙伴们一起蹲在

雪地里放鞭炮放烟花的日子。



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“天津族”综合整理自网络,转载请注明出处。


天越冷,越是想念小时候看似清贫其实满载快乐的童年!!


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